【用機器人炒菜，京東首家合營外賣門店開業(yè)】
昨日（22日），京東宣布正式啟動“菜品合伙人”招募計劃，10億現(xiàn)金為1000道招牌菜尋找合伙人。從京東方面獲悉，合伙人僅需提供菜品配方并合作研發(fā)，七鮮小廚負責全程的食材的采購、菜品制作、配送。除了“菜品合伙人”計劃，京東將投入百億資金建設(shè)新型供應鏈，計劃3年內(nèi)在全國建設(shè)10000家七鮮小廚。京東首家“七鮮小廚”已在北京試營業(yè)，昨天正式對外開業(yè)，門店采取 “外賣+自提”的模式，沒有堂食服務。打開京東App位置定在北京搜索“七鮮小廚”，從頁面信息來看，七鮮小廚地址位于北京的長保大廈，主要提供特色小炒、意面小吃、炒飯炒粉等菜品，價位在20—40元區(qū)間，補貼后價格約為15-20元，已售出超1000份餐食，目前該門店暫未上線美團和餓了么。值得一提的是，“七鮮小廚”采用了炒菜機器人。京東“七鮮小廚”炒菜機器人供應商之一是橡鹿科技。而京東曾在2023年和2024年獨家投資了橡鹿科技的A輪和戰(zhàn)略論。